Új jelszó kérése
Kategóriák
Kategóriák
Érdekességek tönkölyről

Dr. Kalmár Mendel Gergely munkássága (1.rész)

Dr. Kalmár Mendel Gergely Szegeden munkálkodó kutató és növény genetikus, aki nemesítette a tönkölybúzát és közel harminc év alatt hatalmas sikereket ért el saját kutatási területén. Az ő neve alatt kapható IZIKUM tönkölybúza ásványi anyag tartalma 15-20-szorosa, illetve vitamintartalma még magasabb, 20-25-szöröse a normál búzához képest. Valljuk be, ez azért nem semmi…

Dr. Kalmár Mendel Gergely munkássága (2.rész)

Dr. Kalmár Mendel Gergely hihetetlen nagy eredményeket ért el az utóbbi harminc év kutatásai során és egész életét annak szentelte, hogy egy olyan értékes növényt nemesítsen ki, melyet az emberiség javára lehet fordítani és az egészség megőrzésében nagy szerepet játszhat.

A számtalan módon felhasználható tönkölybúza

Bár a legtöbben csak kenyérféleként ismerik a tönkölybúza felhasználásával készült finomságokat, ettől függetlenül számtalan étel készülhet el általa. Egy magyaros recept segítségével, illetve egy saját élmény elmesélésével szeretnénk megmutatni, hogy mennyi lehetőség is rejlik a tönkölybúza csodás szemeiben.

Egy kis laposkenyér történelem

A laposkenyeret Közép-Svédország területén már Kr.u. 500-ban is készítettek. Ezek a kenyérkék, tulajdonképpen kerek ostyák voltak, melyeknek közepén lyukat hagytak, hogy rudakra felfűzve tárolhassák a tető alatt. A hagyományos laposkenyeret körülbelül 500 éve találták fel

Vásárlóink véleménye
Hírlevél
Fizetési megoldás
Tanúsítvány
SSL Certificate
Látogató számláló
0
0
1
0
5
8
4
Házhozszállítás

Naptár
2018. Május
H
K
Sze
Cs
P
Szo
V
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 

Dr. Kalmár Mendel Gergely munkássága (1.rész)

Dr. Kalmár Mendel Gergely munkássága (1.rész)

Dr. Kalmár Mendel Gergely Szegeden munkálkodó kutató és növény genetikus, aki nemesítette a tönkölybúzát és közel harminc év alatt hatalmas sikereket ért el saját kutatási területén. Az ő neve alatt kapható tönkölybúza ásványi anyag tartalma 15-20-szorosa, illetve vitamintartalma még magasabb, 20-25-szöröse a normál búzához képest. Valljuk be, ez azért nem semmi…

No, de honnan is indult el Dr. Kalmár Mendel Gergely és mi volt kutatásainak célja?

Munkásságának legfőbb célja az volt, hogy újraélessze ezt az értékes búzafajt és az emberiség javára fordítsa az eredményeit. Az 1986-ban bekövetkezett csernobili robbanást követően vizsgálatnak vetette alá a magyar gabonákat és legnagyobb megdöbbenésére, egyedül a tönkölybúza nem sugározott, illetve az atomsugárzás hatására genetikai mutáción se ment keresztül.

Ezek után arra a következtetésre jutott, hogy az ősi tönkölybúza hihetetlen értékes genetikai mintával rendelkezik, melyet mindenképpen meg kell őrizni. Ezáltal, a keze alól kikerült tönkölybúzaszemek értékes anyagokat tartalmaztak, melyek fogyasztása bátran ajánlott a világon mindenki számára.

A következő blogban pedig kifejtjük azt is, hogy mitől olyan egészséges a Dr. Kalmár Mendel Gergely IZIKUM tönkölye.

Webáruház készítés